秉正堂从创始之初就对中药饮片质量高度重视，实行四级审核验收制度，即饮片生产企业质检报告审查与复核——执业中药师鉴别——质量总监鉴别——中药饮片专家鉴别。同时作为成都市科普基地，为了弘扬中医药传统文化，体现秉正堂“正规、正确、正直”的堂训，让老百姓掌握基本的中药饮片鉴别知识，拟从年5月开始推出秉正堂 　　材料：黄芪3--5片、红枣3粒。 　　功效与作用：补气固表、利水退肿、托毒排脓。 　　食用方法：红枣用温水泡发洗净后去核；黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟；点火，煮滚了以后转小火煮20分钟以上。

（3）黄芪乌鸡汤 　　材料：炙黄芪30克、乌骨鸡1只、姜块、葱节、精盐、绍酒各适量。 　　功效与作用：补中、益气、补血。 　　食用方法：将炙黄芪去净灰渣，烘干，研成粉末。将净鸡入开水中氽煮一分钟起锅，将黄芪粉抹入鸡腹内外，放入蒸碗内，加鲜汤少许、精盐、绍酒、姜块、葱节，用湿绵纸封住碗口，置蒸锅或蒸笼内，用旺火沸水蒸熟透，取出即可食用。每周1--2次，半年后即有良效。

（4）黄芪当归汤 　　材料：黄芪30克、当归、红枣各10克。 　　功效与作用：补养气血，可用于气血不足所引起的面色萎黄、头昏目眩、疮疡及不收口、关节疼痛等症的辅助食疗。 　　食用方法：将黄芪、当归、红枣洗净，加水适量，煎煮40分钟，取汁；药渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并药汁即可。

（1）体质：黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。

（2）身体状况：感冒、经期都不要吃黄芪。

（3）季节：普通人春天不宜吃黄芪。

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