本品为木兰科植物五味子Schisandrachinensis（Turcz.）Baill.的干燥成熟果实。习称"北五味子"。

五味、辽五味、北五味、壮味、嗽神、玄及、五梅子

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主产于吉林、辽宁、黑龙江等省，河北亦产。

秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。

呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现"白霜"。果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

饮片醋五味子

形如五味子，表面乌黑色，油润，稍有光泽。有醋香气。

酸，温。归肺、肾、心经。

本品酸能收涩，温而质润，敛、补兼备，入肺、肾、心经。上能敛肺止咳平喘，下能滋肾涩精止泻，内能生津宁心安神，外能固表收敛止汗。

收敛固涩，益气生津，滋肾宁心。

1、敛肺：用于肺虚咳嗽当与麦冬、百合川贝母等配伍；如肾虚不能纳气作喘，可与蛤蚧、熟地、当归等同用。

2、涩精、止泻：治滑精、遗尿，常与龙骨、牡蛎、金樱子等配伍；治脾肾阳虚、久泻不止，或夜间泻重，多与温脾补肾的补骨脂、吴茱萸、肉豆蔻同用。

3、生津敛汗：用于阳虚自汗、阴虚盗汗，常与麻黄根、煅牡蛎、麦冬、浮小麦等配伍；治口渴贪饮，可配生地、麦冬、天花粉等同用。

此外，还有安神的作用。

牛、马15~45g；猪、羊5~15g。为末，开水冲，候温灌服，或煎汤灌服。

本品酸温涩敛，故表邪未解、内有实热、咳嗽初起及麻疹初发慎服。

本品有镇咳、祛痰、镇静、保肝、扩张血管、调节心肌细胞能量代谢、调节免疫功能、抗溃疡、抗衰老等作用。

很早以前，长白山脚下一个不知名的村庄有个青年叫苦娃，自幼父母双亡，靠给一个姓刁的员外放牛做杂活度日。这个刁员外根本不把苦娃当人看待，给他吃的是气味难闻的猪狗食，穿的是破烂不堪的补丁衣，就这样还常常挨饿受冻，稍有疏忽，便是一顿毒打。几年下来，苦娃积下了一身的病，骨瘦如柴不成人样。而刁员外却对苦娃的病置若罔闻，不但不给苦娃治病，却还是每日逼他硬挺着干活。眼看着苦娃的身体越来越差，每到夜深人静之时，他想起了过世的亲人，不禁痛哭流涕，只有默默地求告观音菩萨保佑自己。

一天，刁员外看苦娃的病越来越重，连走路都没有了力气，就派人把他拖着赶出了家门。将苦娃扔在很远的树林子边的草地上，精疲力尽气息奄奄的苦娃昏昏沉沉地睡过去了。这时有一只喜鹊从远处飞来，衔着几粒种子，撒在苦娃身边的草地上。等苦娃一觉醒来,见周围长出了一株株小树，藤蔓相连葱葱郁郁，一串串红里透黑散发着清香的果子挂满枝条。苦娃正饿得难以忍受，见到果子喜出望外，便随手摘了一串塞进了嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五昧俱全，非常爽口。他越吃越想吃，一气儿吃了半个多时辰，只感到精神焕发，气顺心畅，一身的疾病也顿觉全无,苦娃的病竟然被这些野果子治好了。

自此，苦娃就在深山老林开荒种地，娶妻生子过上了舒心的日子。每年的这一天他都不忘到这里祭拜这些神果树。后来，这些爬蔓的树所结之果其籽落地发芽长出新藤，新藤再结新果，数年后，“五味之果”长满了长白山脚下的沟沟岔岔，穷人们不管患了什么病。只要吃了五味果就百病消除。

因这种果子具有“五种味道”，人们就将它取名为“五味子”。