这味厉害的中药是黄芪，是补药之长，药用历史迄今已有多年了，《神农本草经》列之为上品。

为什么比人参还好？

人参为大补元气之品，补气力量大，疗效快，却容易上火。临床上多用来治疗大病或久病，或血脱致气脱而出现短气神疲，周身乏力，肢冷，汗出而多，脉微欲绝等症。

黄芪补气，力量比较小，起效缓慢渐渐增加，不容易胸闷上火。民国中医陆仲安因善用黄芪，当时有“陆黄芪”之美称，以此与中医史上明代医学家“张熟地”（即张景岳）相媲美。

好的人参一斤要上千元，而黄芪只要几十块钱一斤，吃起来不心疼，重要的效果并不输人参。

4种日常吃法

黄芪应该怎么吃效果最好呢？日常高血压、糖尿病患者的吃法主要有四种。

①干嚼

把生黄芪当瓜子一样，放在嘴里嚼着吃，黄芪的味道非常好，就像是一种豆香的感觉。

②泡茶

黄芪片5~10克（原则上每次不能超过15克），用沸腾的开水直接冲泡，盖好泡10~20分钟，当茶饮用。若想黄芪味出得更彻底，可反复冲泡。

③煮粥

黄芪15克，党参10克，梗米克，大枣30克，先将黄芪和党参一起煎水取汁，再放大枣和梗米一起熬成粥，味道可口。国医大师朱良春每天就必吃一碗黄芪长寿粥。

④烹饪

若平时喜欢吃烧肉、烧鸭等，可以放适量黄芪，味道更独特，还可以起到滋补作用，效果非常不错。

药用价值

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中药疗效

②阴虚盗汗：可与生地、麦冬等滋阴药同用。

黄芪

③急性肾炎水肿：用于阳气不足所致的虚性水肿，并常与防已、茯苓、白术等合而用，方如防己黄芪汤。

④慢性肾炎水肿、脾肾虚：常与党参、白术、茯苓同用。

⑤阳气虚弱：用于疮疡久不溃破而内陷，有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头，常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。

⑥疮疡溃破：久不收口，有生肌收口之作用，常配银花、皂刺、地丁等。脓液清洗，与党参、肉桂等同用。

⑦肺气虚证：咳喘日久，气短神疲，痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等，温肺定喘，健肺气之品。脾生痰，肺储痰，所以健太阴以祛痰，黄芪补气所以尤善治气虚。

⑧气虚衰弱：倦怠乏力，或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。补气健脾，常与党参、白术等配伍；用于益气升阳而举陷，常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。

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食用价值

黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。

黄芪15g、桂枝30、白芍60g、生姜30、甘草20g、大枣12个、饴糖约g

黄芪等六种煎水取汁，入饴糖待溶化后饮用

本方以黄芪、大枣、甘草补脾益气，桂枝、生姜温阳散寒，白芍缓急止痛，饴糖补脾缓急。

加减：若泛酸者，可去饴糖，加吴茱萸暖肝温胃以制酸，另可再加瓦楞子。泛吐清水较多者，可加干姜、陈皮、半夏、茯苓等以温胃化饮。如阳虚寒甚而痛甚，可用大建中汤建立中气，或理中丸以温中散寒，中阳得运，则寒邪自散，诸症悉除。如寒象不明显，以脾胃虚弱为主者，可用香砂六君子汤以益气健脾，行气和胃。

本文编辑：养生君

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