黑芝麻,古称“胡麻”。

唐代诗人王昌龄

在《题朱炼师山房》一诗中写到:

‘百花仙酿能留客,一饭胡麻度儿春’,

将胡麻作为仙家食品来歌颂。

神家本草经,记载

芝麻,补心脏,

益气力,长肌肉,

填髓脑,久服强身。

医籍,也记载

黑芝麻,

补肝肾,滋五脏,

益精血,乌须发、润肠燥的神奇功效。

据现代营养学分析,

黑芝麻的蛋白质是牛奶的6倍,

黑芝麻蛋白中含有8种必需氨基酸。

而牛奶性寒凉,久服伤脾胃。

黑芝麻含有多种促进钙质吸收的脂溶性维生素,

尤其是维生素E含量特别高,有抗衰老和美容的效果。

九制后的黑芝麻性质平和,老少皆宜,老人吃骨骼康健,小孩吃个子长高,男人吃阳气旺盛,女人吃美容养颜。

黑芝麻确实是很好的补品,除了我们知道黑发、补肾之外,还有很多功效,固精培阳温补,很多人吃了一堆补药,功效远远不如吃九蒸九晒的黑芝麻。

·黑芝麻的功效·

中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

补肝肾,益气力

黑芝麻所含的营养成份会给食用者的身体带来哪些好处呢?

克黑芝麻含钙约毫克,钙可以强壮骨骼,缓解腰酸腿软,骨质疏松等问题。在传统医学里,肾主骨,肾虚则腰酸腿软,疲乏无力,常服食黑芝麻能补充钙,强壮骨骼,因此,它对应了传统医学记载的“补肝肾,益气力”的记载。

滋五脏,益精血

黑芝麻含有丰富的天然维生素E(克黑芝麻中维生素E含量高达约50毫克)和亚油酸,维生素E能抗氧化,可以起到润肤养颜的作用。而黑芝麻的不饱和脂肪酸中亚油酸比重高。亚油酸能润肤美肌、清除血管胆固醇、加速身体的陈积组织代谢。对应了“滋五脏,益精血”的记载。

黑发

黑芝麻含有珍贵的芝麻黑色素,能够促使酷氨酸表达,酪氨酸能增加黑色素合成,可以让白发变黑发。因为头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主因。这便是为何黑芝麻能黑头发的原因。

全真草堂黑芝麻严格遵守古法制作,土灶木柴,九蒸九晒,铜锅文火炒香,不触铁器。只有这样,芝麻里面的精华才可以完全提炼出来,结合日光的暴晒,吸取阳气,中和湿气,阴阳平衡,将芝麻的精髓取出来。入肝肾滋养百脉,长期食用精神健旺相貌不老,排毒美容功效显著。经过九蒸九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在道家养生家看来是得了天地间的阳气,是可和冬虫夏草等名贵补品媲美的,性价比非常高的食疗补品,历代都被修道养生者服用。

黑芝麻,味甘、性平,归肝、肾经。《本草崇原》:麻乃五谷之首,禀厥阴春生之气。夫五运于木,而递相资生。主治伤中虚羸者,气味甘平,补中土也。补五内,益气力,所以治伤中也。长肌肉,填髓脑,所以治虚羸也。

一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。现代医学研究结果证实,常吃黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出”。黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首,而维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常用之,可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。

道家养生是从养肾开始的,红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。肾主水,其色黑,黑芝麻是黑色的,养肾食疗的佳品莫过于黑芝麻。肾气决定了人的生命,养肾是养生的主要内容,也是关键着眼点。补充了肾气,肾气充盈了以后身体各种现象都会有好转。

·九蒸九晒黑芝麻食用方法·①九蒸九晒黑芝麻开袋即食。②九制黑芝麻拌米饭。做法:取九制黑芝麻10克撒在做好的米饭上,拌匀直接食用。③九制黑芝麻豆浆。做法:取九制黑芝麻20克、黄豆70克、水0ml,黄豆提前泡好,按比例放入豆浆机,打磨出全家人都可以喝的营养黑芝麻豆浆。④九制黑芝麻经过九次蒸晒后,利于身体吸收,平时吃凉拌菜,做卷饼都可以添加,即营养又利于身体有效吸收。

·九蒸九晒遵循古法·

九制黑芝麻,最精华的地方,就是要九蒸九晒,很多古籍都有记载这种制法,蒸时为水,晒时为火,九次水火交融后,补而不腻,行而不滞,缓而不峻,可以久服。

对于芝麻来说,黑芝麻禀厥阴春生之气而生,蒸和太阳晒都是至阳之气,蒸晒过程中两者融合而成大效。

其次,九蒸九晒是为了使芝麻易于消化。大家知道,芝麻是非常难于消化的,吃多了芝麻,去化验,你会发现很多芝麻还是原样,根本没有消化掉。普通人平时吃芝麻,通常只把芝麻炒一次就吃了,其实这样的芝麻仍接近生芝麻,吃下去很油腻,又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害。

为何要九蒸九晒?

主要目的是为了纠偏药材药性或增加药物成分,从而更好的发挥药材的功效,九蒸九晒是中药炮制中经常见到的,地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短,充分发挥药效的,这里面的学问非常大,后来这种方法也被延伸到养生食品的制作中使用。

九蒸九晒,利用最纯粹的阳光(阳之气)和山泉水(阴之气)来蒸晒那些本就吸收了天地精华的珍贵药材,这样纯粹的阴阳反复,循环处理,让阴阳二气能够和合,循环,大大提升了药材的药性和功效,是人体最根本的先天之气。

蒸通常指隔水用蒸汽蒸煮药材,而古人对烧火的材,盛药材的容器、蒸药材的水以及蒸药的节气时辰均有要求。比如:李时珍曰∶桑木能利关节,养津液。得火则拔引毒瓦斯,而祛逐风寒,所以能去腐生新。而《抱朴子》云:一切仙药,不得桑煎不服。桑乃箕星之精,能助药力,除风寒痹诸痛,久服终身不患风疾故也。容器多以陶器为佳。

肾气足百病除,俗话说:十肾九虚。很多种疾病都与肾虚息息相关,比如脱发、白发,月经不调,宫寒,脸色无光泽,腰膝酸软,浑身无力,头晕耳鸣,无精打采,舌淡胖苔白,齿松,口干,梦呓磨牙,黑眼圈,盗汗失眠,尿黄,尿频等都是肾虚的表现。

黑芝麻为五谷之首,可以补五脏,长肌肉,填脑髓,在《神农本草经》中列为上品。

1、调补元气,填髓补精

改善肝肾精血不足所致的眩晕、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、虚劳、盗汗,以及肾气不足导致的各种症状,补充精气神显效,体力明显加强。

2、养心安神,润肠通便

改善心神不宁、情绪不佳、肠燥便秘、睡眠不良等情况。

3、健脾祛湿、利水消食

增强肌体消化吸收能力,强健脾胃。

4、乌发养颜

调理肝肾精血不足所致的须发早白、脱发、皮燥发枯、脱发、白发方面的功效。

5、补肝肾、润五脏,益气力,长肌肉

九蒸九晒黑芝麻是补肾的“佼佼者”,具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇,防止高血压。同时可清除体内自由基,抗氧化效果显著,对延缓衰老、治疗消化不良和白发都有显著功效。

:九蒸九晒黑芝麻

:10gⅩ20包/盒(g/盒)

:黑芝麻

:颜色为黑褐色。甘、平,归肝、肾、大肠经。

:直接食用。

:避光防潮,防蛀。

:补肝肾,益精血,润肠燥,长肌肉,填脑髓,可用于治疗肝肾精血不足所致的眼花头晕,须发早白脱发,腰膝酸软,步履艰难,五脏虚损,皮燥发枯,肠燥便秘。

1.亚健康人群

2.脑力工作者

3.熬夜人群,睡眠不足者

4.头发早白,脱发者

5.素食者,健脑益智、乌发润发,养颜润肤

6.肾虚,肾阳不足者

7.儿童处于身体生长发育者

8.病后需恢复体力人群

9.利肝明目,适合用眼过度,眩晕、眼花视物不清等

10.补钙,降血压,高脂血、身体虚弱者、习惯性便秘者。

食欲不良及患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

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劝善戒恶功德无量福生无量天尊

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