又到了学习中药的时间了，小伙伴们赶紧打起精神来！看到这个图片是不是就很熟悉？姜作为大家餐桌上的一种调料虽然很常见，但是大家却不一定全部了解。今天，就让小编从药理方向为大家再介绍一下这位熟悉的伙伴吧！

首先要给大家科普下关于姜的分类。药用的姜主要有三种，分别是生姜、干姜、炮姜。

生姜、干姜、炮姜有啥区别？从功效来讲，生姜划分为解表药，干姜归属为温中药物，炮姜属于（温经）止血药。另外一个主要区别就是种植的方式不同，生姜就是普通的栽培方式，而干姜是生姜的根块长期暴露在日光下曝晒，干燥后即可，并不是把生姜晒干了就成了干姜了哦！其中有效成分和生姜有些不同。而炮姜则是干姜的炮制品。

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，我们熟悉的姜科植物还有中药中的砂仁、莪术、草果、高良姜、白豆蔻、山奈等。

小编不说，小伙伴们也能根据常识判断姜的性味：辛，微温。归肺、脾、胃经。感冒的时候喝碗姜汤散寒、发汗是大家从小就知道的，需要提醒大家的是：外感风寒可以使用生姜，但是如果是风热外感则不适宜。故生姜有解表散寒的作用；此外，生姜还有温中止呕的作用；亦可以用于温肺止咳，肺寒咳嗽就非常适合；生姜作为一种去腥的调料，古人认为，生姜还可以解鱼蟹毒，所以你看自家做鱼的时候都少不了生姜的影子。

日常小秘方

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脾胃寒证，多种呕吐，治寒犯中焦或脾胃虚寒所致的胃脘冷痛，可与高良姜、胡椒等同用。治胃寒呕吐，可单用水煎温服，或与其他温胃止呕药同用以增强疗效。若治痰饮呕吐，常与半夏为伍，如小半夏汤。

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治风寒咳肺，治肺气不宣的恶寒鼻塞，咳嗽胸闷者，每与麻黄、杏仁同用，如三拗汤。治咳嗽痰多，色白易咯者，可与陈皮、半夏、茯苓等同用，如二陈汤。生姜性热，易助火伤阴，故热盛及阴虚内热者忌服。

参考文献：

《临床中药学》

《草木植物识别图鉴》

供稿人

李胤君

校对排版

王馨苑

审核

李剑峰

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