走进洋河农业嘉年华

领略中华本草大观园

（一）

本草科普园

中药的起源

中药的起源是我国劳动人民长期生活实践和医疗实践的结果。人类对于中药的认识，最初是与觅食活动紧密相连的。在原始时代，我们的祖先在寻找食物的过程中，由于饥不择食，不可避免地会误食一些有毒甚至剧毒的植物，以致发生呕吐、腹泻、昏迷甚至死亡等中毒现象。同时也可因偶然吃了某些植物，使原有的呕吐、昏迷、腹泻等症状得以缓解甚至消除。经过无数次的反复试验，口尝身受，逐步积累了辨别食物和药物的经验，也逐步认识到某些自然产物的药效和毒性，逐步形成了药物的知识，正所谓：“神农氏以赭鞭鞭草木，始尝百草，始有医药。”

由于中药以植物药居多，故有“诸药以草为本”的说法。五代韩保昇也说：“药有玉石草木虫兽，而直言本草者，草类药为最多也。”因此，自古相沿把中药称本草。此外，还有草药一词，系指广泛流传于民间，医院应用不太普遍，为民间医生所习用，且加工炮制尚欠规范的部分中药。还有中草药一词，实则是指中药和草药的混称。由此可见，草药、中草药与中药、本草没有质的区别，为避免混淆，应统一于中药一词的概念中。

中药基本分类

按药物的性能分为上、中、下三品

《神农本草经》即按此法分类。上品：种，多为无毒的滋补药；中品：种，有的有毒，有的无毒，对疾病的治疗作用较广泛；下品：种，多为有毒、药性猛烈的药物。《名医别录》等。

上品：种，多为无毒的滋补药。

中品：种，有的有毒，有的无毒，

对疾病的治疗作用较广泛。

下品：种

多为有毒、药性猛烈的药物。

按药物的来源和自然属性分类

《神农本草经集注》按药物的自然属性分为玉石、草、木、果菜、米食、有名未用6类，每类又分上、中、下三品。

《本草纲目》则将药物分为水、火、土、金、石、草、谷菜、果、木等16部，每部下又分60类，如草部又分为山草、芳草、隰草、毒草、蔓草、水草、石草、苔草、杂草9类。

中药方剂组成

中药方剂的组成不是单纯药物的堆积，而是有一定的原则和规律。古人用“君、臣、佐、使”四个部分加以概括：

1．君药——是针对病因或主证起主要治疗作用的药物，一般效力较强，药量较大。

2．臣药——是指方中能够协助和加强主药作用的药物。

3．佐药——是指方中另一种性质的辅药。它又分：

（1）正佐：协助主药治疗兼证。

（2）反佐：对主药起抑制作用，减轻或消除主药的副作用。

4．使药有两种意义

（1）引经药，既能引方中诸药至病所的药物。

（2）调和药，既具有调和方中诸药作用的药物。

中药基本理论

四气

气，就是药物的性质，四气，就是寒、热、温、凉四种药性。其中寒和凉二种药性是相接近的，温和热两种药性也是相接近的，只是程度上的不同而已。其中药物的寒性比较小一些的就是凉性，凉性大一些的就是寒性；温和热也是这样的情况，温性大一些的就是热性。所以综合起来，四种药性可分为寒凉性质和温热性质两个相对的部分。

药性的发现，是人们长期用中药治疗疾病的过程中，才被逐步地发现和认识到的。例如，一个人出门遇到淋雨，受了凉，手足发冷，面色发白，浑身很不舒服，这就是受了外部寒邪的病症。回家后，煮碗姜汤喝下，自上顿感暖乎乎的，出了一些汗，便感到身体轻松了，不再怕冷了，病也好了。这就能体现出生姜是一味温热性的药物。又如有一个病人，有发热、出汗、口渴、想喝冷开水、烦燥等症状，这就是热性病症。医生给他开了生石膏等药后，热性症状解除，疾病就好。这就能体现出生石膏是一种寒凉性的药物。再如有一个人，大便已几天未能，腹部发胀，很觉烦躁，头胀痛，眼睛有些发红，多眼眵（音斯），口中觉苦，这些症状就是俗许所说的有火气，也就是热性病症。医生用了大黄，病人服后，通便清火，头胀、腹胀、眼红等症状都消除了，这说明大黄是一种寒凉性的药物。

除寒热、温凉四种药性外，还有一部分性质和平的药物，药性既不寒凉，也不温热，作用较缓和，古人称这类药物为平性药。由于平性药的作用缓和，虽然实际上有寒、热、温、凉、平五气，而习惯上仍叫做四气。

总的来说温热性的药物，一般具有散寒、温里、助阳等作用；寒凉性的药物，一般具有清热、泻火、解毒等功效。药物的寒凉性或温热性，是和所治病症的性质相对而讲的，寒性的病症，一般用湿热性的药物来治疗；热性的病症，一般用寒凉性的药物来治疗。但也有寒病寒治，热病热治的；那些，属于特殊情况。至于平性药物，由于作用缓和，常作治疗寒性或热性症症的佐辅药用。

五味

味，即药物的滋味。五味即辛、甘、酸、咸、苦五种不同的味道。辛，就是辛辣（如生姜）或辛凉（如薄荷、冰片）的滋味，能发散，能行气（就是能使气分流通）。一般发汗的药物和行气的药物，大都有辛味。甘，即甜的滋味，有缓和，滋补等作用。一般能调和药性的药物及滋补的药物，大都有甘味。酸，有收敛作用，一般能够止汗、止泻等的药物，大都带有酸味。苦，有泻火（即清火）、清热、燥湿（能化去湿气）、通泄等作用，一般清热药和泻下药多有苦味。咸，有泻上，软坚（能消散，软化坚硬的结块）等作用，一般能消散结块的药物和一部份泻下通便的药物都带有咸味。淡味，就是淡而无味，这种味道的药具有渗利的作用，有许多淡味的药物能渗水，利湿，通利小便，因为淡味药物没有显著的滋味，所以实际不虽有辛、甘、酸、苦、咸、淡六味，习惯上仍叫做五味。

五味与五脏

1、酸生肝：酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用。常吃不仅可以帮助消化，杀灭胃肠道内的饿病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂、橙子，均含有维生素C，可防癌、抗衰老、防治动脉硬化。

2、苦生心：古有良药苦口之说，中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴，具有除湿和利尿的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的积累，防治各种疮症。

3、甘入脾：性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳、调胃解毒，还具有缓解痉挛等作用。如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等，都是补甘食物的不错选选择。

4、辛入肺：中医认为辛味食物有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒，均是以辛味为主的食物，这些食物既能保护血管，有可调理气血、疏通经络的作用，经常食用，可预防风寒感冒，但患有痔疮便秘、肾经衰弱者不可食用。

5、咸入肾：咸为五味之冠，百吃不厌。中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。咸味有泄下、软坚、散结和补益阴血等作用。如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质的咸味食品。

五官与五脏

1、鼻为肺之官

鼻子的外形为胃气所主，鼻孔为肺气所主，所以肺开窍于鼻，鼻是肺之官，只要人的肺有病首先就会表现在鼻子上。这里讲的鼻子主要指的是鼻孔里边，肺热则鼻孔出气粗、热；肺寒则鼻孔冒凉气。比如当人得肺病的时候，就会出现喘息鼻张的症状。

2、目为肝之官

肝开窍于目，得了肝病会在眼睛上有所表现，一般得肝病的人两个眼角会发青。孩子如果受到惊吓，鼻梁处常会出现青筋或者青痕，这也与肝有关联。

在中医的五色和五脏的配属里，肝主青色。这个青色并不是我们平时所见的青草、树叶的绿色，而是苍色。肝是从肾水里面生发出来的，苍这个颜色是黑色与青色的一个过渡之色。顺便谈一个问题：如果人在冬季没有养好身体，到了春天气机就生发不起来，就会生病。所以，了解颜色和脏腑的对应关系对养生保健是有裨益的，我们平时可以通过观察脸色的变化对身体的状况作出判断。

3、口唇为脾之官

脾开窍于口，口唇是脾之官。得脾病的人会出现唇黄或者嘴唇四周发黄、嘴唇脱皮、流血等症状，这些都是阳明燥火太盛造成的。

4、舌为心之官

舌为心之官。心脏有病一般会出现舌头不灵活、舌卷缩等症状。口误，经常说错话，也是心气不足的象。

《黄帝内经》上有：心病者，舌卷缩，颧赤。颧赤是说心脏有病的话，颧骨这个部位会发红。除了颧骨，我们日常生活中还要留心印堂，因为心病还会表现在印堂处。印堂位于两眉之间，此处如果突然地发红，而且图案如灯花状，是心神将散的象，我们尤其要当心，这叫“祸福在旦夕间”，可能会有重病突发。印堂发黑也不是件好事，从中医的角度讲，这相当于水气凌心，就是肾水太多，心火太弱，肾水上来使心火的功能发挥不了。这也是一个很危险的信号。我们在日常生活中要对印堂颜色的变化加以小心。

5、耳为肾之官

耳朵是肾之官。耳朵的病都会跟肾相关。《黄帝内经》里有“肾开窍于耳”的说法。得肾病的人会有耳聋、耳鸣的症状。

五官通利则五味、五色、五音方能俱辨。中医认为五官与脏腑器官的关系极为密切，通过了解五官的病变就可以发现隐藏在身体内的五脏的病变，所以我们要时刻留心五官的变化，才能留意到相关联的五脏的情况。

具体到五官的养生方法，很简单：常闭眼，养神；少说话，养心；平稳呼吸，养肺；多食美味，养口；少惹烦杂，非礼勿听，养耳。

中药的名称

中药的名称大都有一定的来历和意义，现归纳如下：（1）因形状而得名的：如人参的根有些象人的形状，因此叫做人参；牛膝的茎节膨大，好象牛的膝关节，因此得名；狗脊的根上有金黄色的茸毛，好象狗的狗脊，因此叫做狗脊。还有如钩藤、龙眼、百合等等，都是因形状而得名的。（2）因颜色而得名的：很多中药具各种天然的颜色，因此药物的颜色，也就成为药名的来源，如红色的就有红花、丹参、赤芍等；黄色的有大黄、黄连、黄芩、黄柏等；青色的有青蒿、青皮等；白色的有白芷、白术、白芨、白薇等；黑色的有玄参、黑丑（即黑牵牛子）等，都是因颜色而得名的。（3）因气味而得名的：有许多中药由于特有的气味，如香气很浓的有木香、沉香、藿香、茴香、丁香、麝香等；略带臭气的有臭梧桐等。（4）因滋味而得名的：如甜味的有甘草，苦味的苦楝子，酸味的有酸枣仁，辣味的有细辛、减辣茄等；还有如五味子，就是因为含有酸、甜、苦、辣、咸五种味道而得名的。（5）因产地而得名的：如川芎出产于四川，广陈皮出产于广东等。（6）因生长季节而得名的：如半夏在农历五月间成熟，恰巧是夏季过了一半，所以叫做半夏；夏枯草每到夏至后枯萎，所以叫夏枯草；忍冬的叶子，虽在寒冷的冬天也不雕零，所以叫忍冬。（7）因药用部分而得名的：如金银花、菊花，是用花而得名的；葛根、麻黄根，是用根而得名的；莱菔子、牛蒡子、菟比子，是用种子而得名的，等等。（8）因功效而得名的：如益母草能治疗妇女疾病；石决明、决明子能够明目等。其它还有因国外输入而得名的，因传说人名而得名的，因形状小大而得名的，因收藏时间长久而得名的，因药物的性能而得名的，等等。

中国八大剧毒草药

一、西域乌头西域乌头为多年生草本。茎高可达1米，直立粗壮，叶互生，叶片三裂，侧裂片再三裂，花为蓝紫色。8-9月开花。9-10月结果。喜生于山地灌木丛或林缘、向阳草地中。分布塞北、华南、东北各地。别名：五毒草、乌头、草乌、兰附子、五毒花根、附子。[毒性]：含乌头碱，服用3克可致心跳骤停。[药性]：华佗用它作手术麻醉药，民间用它治风湿。

二、断肠草毒性很大人服用以后马上有反应的草药都被叫作断肠草。别名：钩吻、胡蔓藤、大茶药、山砒霜、烂肠草等。[毒性]：传说中神农尝百草，就是因为误食断肠草，肠子断成若干小截而死。[药性]：〈神雕侠侣〉中杨过解了情花毒。[解毒]：可灌鹅血、鸭血、羊血解毒。

三、马钱子马钱子，为马钱科乔木植物。医用马钱子9、10月可采摘起成熟果实。种子呈扁圆形，形似纽扣状，直径1-3cm，厚0.3-0.5cm，表面灰棕色或灰绿色，有光泽，密生丝状短毛茸，呈辐射状排列，有丝光。产地：马钱产印度、越南、泰国；皮氏马钱产云南、广东、海南等。[毒性]：服用7克可致人死亡。宋朝军队用它制作毒气弹。[药性]：可治顽固性面瘫。

四、夹竹桃常绿大灌木，夹竹桃科，高达5米，含水掖，无毛。叶3-4枚轮生，长11=15cm，宽2-2.5cm，下面浅绿色；侧脉扁平，密生而平行。花冠深红色，芳香，重瓣果矩圆形，长10-23cm，直径1.5=2cm。种子顶端具黄褐色种毛。夹竹桃的故乡在印度及伊朗，15世纪作为观赏植物传入我国。喜光，耐半阴。喜温暖湿润畏严寒。耐干旱，忌水涝。生命力强。对粉尘有很强的吸附力，被誉为“绿色吸尘器”。叶和茎皮有巨毒。[别名]：红花夹竹桃、柳叶桃、半年红。[毒性]：动物误食后，可引起急性胃肠炎、心率失常和心力衰竭。[药性]：强心利尿，定喘镇痛。临床用于心力衰竭，喘息咳嗽，癫痫，跌打损伤肿痛等。并可制杀虫剂。[解毒]：1.木炭末或活性炭、凝酸蛋白或麦面糊适量，口服以保护胃肠轮膜；2.投服磺胺类药物或氯霉素等，以防治胃肠道炎症；3.应用安络血、维生素K3等防治肠道或其他部位出血。

五、箭毒木世界最毒的树。约有6种，分布于东南亚。中国仅有1种，属国家保护的濒危植物，分布于云南、广西、广东和海南省。生于海拔m以下的山地或石灰岩谷地季雨林中。东南亚印度、斯里兰卡、缅甸、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚均有分布。常绿大乔木，高可达75m{中国产的35m），树木基部粗大，树皮灰色。春季开花。花单性，雌雄同株，雄花组成头状花序，生于叶腋，雌花单生。果肉质，梨形，柴红色，味极苦。茎皮中的纤维可用来制绳索和纺织麻袋。[别名]：见血封喉树、剪刀树。[毒性]：吃了会引起心脏麻痹而中毒死亡；如果误入眼中会双目失明。[解毒]：尚无特效药，多用洗胃、灌肠等手段。

六、甘遂甘遂呈纺锤连珠状，黄白外表有凹红，为大戟科多年生草本植物。主产地为陕西、河南、山西、宁夏、甘肃。医用甘遂干燥块根。春季开花前或秋末茎叶枯萎后采挖，撞去外皮，晒干。净甘遂，用醋拌均匀，炒至微干，晒凉。每kg，甘遂用醋30kg。[毒性]：剧毒。甘草加甘遂，更是毒上加毒。[药性]：用于水肿涨满，胸腹积水，痰饮积聚，气逆喘咳，二便不利。

七、毛地黄二年生或多年生草本植物，属玄参科，是典型的归化植物。因它茎叶布满茸毛、叶片酷似地黄而得名。原产地欧洲，台湾各地零星栽培。毛地黄茎直立。第二年自叶簇中央抽出花茎，总状花序，花朵偏向侧，下垂，大而美丽，花冠钟状稍扁，裂片唇形，上唇紫红色，内部白色，有多数深红色斑点，蒴果圆锥形种子细小。为夏季优良观赏花卉。[毒性]：全株有毒。中毒后心室颤动和心室静止，最严重的心率失常，可直接危及生命。16世纪被用作泻药。[药性]：重要的犟心药，可改善血液循环，减慢心率。主治慢性充血性心力衰竭，对心脏性水肿有显著利尿消肿作用。[解毒]：因毛地黄过量服用导致心律不整应即刻用解毒剂或鞣酸蛋白2-5g.静脉点滴等比照心律不整的支持性治疗法。[注]：其治疗量与中毒量之间的距离很小（一般认为中毒量为治疗量的60%，为致死量的10-20%），故很容易中毒。

八、一品红常绿灌木，高50-cm。属大戟科落叶木本植物。茎光滑；单叶互生，卵状椭圆形；茎叶含白色乳汁；开花时株红色（主要观赏部位），枝条很长，每枝开一花，花期为12月至翌年2月。原产地：墨西哥及中美洲。在中国作为观赏性植物。[别名]：象牙红、老来娇、圣诞花、猩猩木。[毒性]：全株有毒。其白色乳汁能刺激皮肤红肿，引起过敏反应；误食茎、叶有中毒死亡的危险。[注]：墨西哥当地居民认为一品红好象耶酥诞生地加伯利恒城所放射出来的耀眼星光，充满着万民欢腾，普天同庆的含义；而且花期适逢圣诞节，所以被称为“圣诞花”。被视为双鱼座的幸运之花。

中药的特色优势

1、中药来源于自然产物，有“药食同源”的根基，毒副作用相对较小，无耐药性；在养生保健、延年益寿、强身健体方面拥有系统理论和多种有效方法。

2.、中药含有多种成分，对人体有多环节、多层次、多通道、多靶点、多效应的整体作用，符合现代分子生物学、生理学、病理学的作用理论，在临床上表现为一药多能、异病同治的奇异效果；中药作为天然产品含有多种营养成分可作为营养补充剂以增强人体体能；

3、中药在防治疑难杂症、慢性病和烈性传染病方面也显示出了良好的前景。近年来，中医药治疗心脑血管疾病、恶性肿瘤、病毒性肝炎、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、干燥性综合征、血液病、皮肤病等病症取得了满意的效果。

4、据统计，中草药有种，其中植物药种、动物药种、矿物药80种、中成药多种、方剂多万个。如此众多的治疗药物、方剂，完全可以对付数以万计的疾病。而化学药仅我国来说，只生产24大类1多种原料、0多种剂型。

中药的发展趋势

1、中药知识将成为全人类的“健康知识财富”。中医在中国是与西医学具有同等法律地位的医学，虽然目前还不是世界上的主流医学，但随着20世纪中后期中医在全世界多个国家和地区普及推广，越来越多的外国患者加入到了接受中医治疗的队伍中来，每年约有30%的当地人、超过70%的华人华侨接受中医药保健和治疗。：中医所主张的天人合一、与大自然和谐相处、仁爱、尊重生命等健康理念和医德思想，符合人类共同的价值观，具有被世界普遍认同的可能。特别是在西方现代科学已走入很多误区、地球已被破坏得千疮百孔、西医所导致的医源性和药源性疾病剧增的今天，更有其重要的现实意义。世界卫生组织(WHO)在20世纪70年代后承认了中医的医疗价值，并在全球范围内予以大力推广。

2、中药养生将成为现代人的“标准健康方式”。养生“治未病”以防患于未然，这是中药最大的一个特色优势，不仅能够减少疾病的痛苦，而且还可以给个人和国家节约一大笔医疗费开支。比如，现代社会竞争激烈，很多人都处于亚健康状态，也极易发生不同程度的疲劳，疲劳日久就会逐渐转变为慢性疲劳综合征，再进一步累积就会引发心血管疾病、呼吸疾病、精神疾病、肌肉骨关节疾病、生殖疾病、癌症等多种现代疑难病，甚至出现过劳死。可见，慢性病、疑难病很多时候都是由不适当的生活方式累积而引发，如果我们能将中国传统文化宝库中的静养、茶道、药膳、经络按摩、太极拳、养生书法、养生音乐等具有促进人们身心健康作用的系列养生活动推广开来，就能大大地减少很多因不良生活方式导致的疾病的发生。

3、中医诊疗将成为世界性的“主流医疗体系”。西医虽然已经十分发达和非常先进，仍然不能解决所有的医学问题，不能治疗所有的疾病，甚至在治疗的同时还会给患者带来新的麻烦和痛苦，这就是西医主张的对抗治疗破坏了人体内环境的平衡和谐，大量使用化学药品必然会带来一系列可怕的不良反应和毒副作用。虽然中医很古老，但对很多常见病、疑难病不仅有疗效，甚至还有神奇的疗效，至今仍然发挥着独特的医疗作用，成为我国医疗卫生事业的重要组成部分。随着世界性回归自然热的兴起，越来越多的人选择更加自然的医疗健康方式，也越来越多的人开始







































白殿疯早期图片什么样子
北京治疗白癜风到哪家医院好