海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食材，也是很名贵的药材。

吃海参功效

海参具有补肾益精，润燥，壮腰强筋，养经补血的功效。特别适合精血亏损，肾虚阳痿，燥热便秘，小便频数多的人食用。同时适合产后，病后，衰老，瘦弱之人食用。海参具有养血的功效，经常食用有润肤美颜的功效。

海参是补品，不能当饭吃。抖音上有人在视频里说一天吃20根，是万万不对的。有些病人在手术之后想让自己身体早日康复，一天吃四五根是可以的，吃多了会很难吸收，加重肝肾的负担。健康人在基本饮食保证的情况下，每天吃一根海参足以固本培元，增强免疫力。

吃海参禁忌

腹泻者需要暂停吃海参，海参有润燥的功效，会加重腹泻。脾胃虚弱的人最好少吃，海参的蛋白质含量很高，脾胃虚弱的人难以消化，加重脾胃的负担。婴儿不能吃，婴儿的消化系统还没有发育好，不能食用海参。

怎么挑选海参

选购鲜海参的时候，以体形完整丰满，青棕色，有弹性，不沾杂物为好海参。

选购干海参的时候，闻起来有淡淡的腥味为佳品，腥味太重不要选。

好的海参颜色黑灰，或黑中带白，参脚清晰可见为优品。如果颜色黑亮异常，可能添加了大量的糖份，盐，人工色素等有害物质。

农归吧优选的海参已经在平台预售，点击“订单农业”可直接订购。

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