《药食心源》书籍介绍

治疗在药，养生在食，药食同源。探索本草、食物、药性与体质之间的关系，汤液食疗固护健康。问津中医养生饮食方法之源，遂为《药食心源》。

松

子

黑

芝

麻豆浆

豆

浆

肾阳亦称“真阳”、“元阳”、“命门之火”。其具有温养腑脏的作用，为人体阳气的根本。

肾藏先后天之精，肾精化为肾气，其中对机体有温煦、激发、兴奋、蒸化、封藏和制约阴寒等作用者称之为肾阳。

肾阳不能温煦，上升的气就不足，所以头晕目眩，精神萎靡不振，往往是感觉昏昏沉沉，没有睡醒的感觉。

伤寒论中将这种情况称之为：不欲醒，但欲寐。就是昏昏沉沉，似乎不想醒来，总想再睡觉的感觉。也是足少阴肾经的病症，并称为少阴寒化证，实质就是指的肾阳不足的这种情况。

而可以调整肾阳虚的料理，在此要和大家推荐分享「松子黑芝麻豆浆」。

松子黑芝麻豆浆

食材

黄豆

15克

糯米

15克

松子

15克

黑芝麻粉

8克

水

cc

作法

步骤

1.先将黄豆及糯米浸泡10小时。

2.用电锅蒸煮黄豆、糯米、松子，待蒸熟后取出。

3.把蒸煮好的食材加上黑芝麻粉并加上水。

4.用强力的打果汁机打碎。

5.食用前可略加热饮用。

食疗机能解说

松子的功用在于滋阴，熄风，润肺止咳，肠通便;

糯米可以用来补中益气，健脾暖胃，固表止汗;

黄豆能够健脾，益气，利水;

芝麻之作用在补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发;

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