茼蒿含有碳水化合物、蛋白质、维生素C等，具有安心气、养脾胃、消痰、利肠胃等功效。

咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘患者

胃虚腹泻者不宜多食

宜：茼蒿对慢性肠胃病和习惯性便秘有一定疗效。

忌：由于茼蒿气浊，上火，所以一次不要吃得过多。

茼蒿＋鸡蛋＝促进吸收维生素A

茼蒿含有丰富的维生素A以及多种氨基酸，与鸡蛋、肉类一起炒食，可以提高维生素A的吸收利用率。

茼蒿＋肉类＝帮助吸收维生素A

挑选茼蒿以叶片无黄色斑点、鲜亮翠绿、根部肥满挺直为首选。

宜：茼蒿较好的烹饪方法是汆汤或凉拌。

赞赏

长按







































脸上白癜风
中科白癜风公益活动