脑中风的预防一直是很多家庭和患者都想去了解的疾病，尤其是老年人更容易患脑中风。一般来说很多时候人们都在 　　做菜的调味品中不少就是很好的保健食品，这次向大家推荐最常见的豆豉。这个小小的豆豉对于老年人而言好处多多，在国际上已经被称为“营养豆”，它不仅开胃消食、祛风散寒，还能预防脑中风形成和老年痴呆发生。

　　豆豉可用于调味，而且可以入药，历史上中医对它极为看重。其中李时珍在《本草纲目》中对它的功效记载最为详细，“黑豆性平，作豉则温，既蒸暑，故能升能散。得葱则发汗，得盐则能吐，得酒则治风，得蒜则止血，炒熟则又能止汗，亦麻黄根节之义也。”翻译成现代通俗语言就是，豆豉可以开胃消食、祛风散寒、治疗水土不服。

　　其实别看豆豉一副貌不惊人的样子，营养价值绝对可以称为“营养豆”。有些元素，比如钙元素要远远高于牛肉，并含有大豆中的各种有益成分。现代研究还证明，豆豉含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等微量元素。

　　此外，豆豉中钴的含量是小麦的40倍，有良好的预防冠心病的作用;钼的含量是小麦的50倍，而钼和硒都具有极强的抗癌作用。豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激素，能有效地预防脑中风的形成，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆很有效果。

　　通过以上内容，相信您对豆豉可以预防脑中风已经有了更深一步的了解。脑中风对于患者来说危害是极大的，这是一个可怕的疾病。所以做好相应的预防措施很关键。据了解，目前治疗脑中风最适合的方法，患者推荐“中医辨证”治疗体系，科学有效治疗脑中风。

　　中医辨证治疗，科学有效治疗脑中风

　　中医辨证”治疗：“中医辨证”三通即通血管、通经络、通脑窍;三补即补脾、补肾、补脑。此治疗体系是采用传统中医进行治疗的，其次，利用物理仪器加速患者吸收药物速度，从而缩短疗程，提高疗效。改善了中医疗效长，西医伤身的弊端。专人专方，所以才会成为治疗脑中风科学的治疗体系。

　　温馨提示：一旦发现患了脑中风，如不急时治疗，很有可能造成严重后果，医院中医专医院进行治疗。

医院是一所集医疗、预防、医院，先后荣获首都绿化美化花园式单位、中国医疗卫生改革与发展研究会理事单位、中国社会组织评估等级4A级单位、医院等荣誉称号。

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